Phase VII - Iowa

Atravessamos o rio Mississipi, que separa Illinois do Iowa, e cruzamos o estado numa linha reta, que vai de Dubunque a Sioux City, a route 20. Nada a dizer sobre o Iowa, ao menos nesta linha, a não ser que é cheio de milho e de criação de porcos. O milho víamos sempre dos dois lados da estrada (algumas vezes, soja), e dos porcos sentíamos o rastro. Pelo meu guia da AAA, Iowa produz cerca de um quarto do milho dos Estados Unidos.

Já que reclamaram que a parte gastronômica deste relatório está fraca, deixem-me lamentar que com todo este milho, não comemos polenta nem uma vez. Nada com milho, na verdade. A comida acaba sendo muito parecida em todas as partes, por causa das cadeias, não só de fast food, mas de family restaurante, também. Sabe como é, os diners, onde você vai domingo para o brunch, ou nos outros dias para panquecas, ovos, e batatas. Paramos num destes em Dubunque, e lá estavam: uma fritada de batatas com ovos e queijo americano, ou um prato com ovos, bacon canadense e hash browns (batatas raladas e rapidamente fritas num montinho). Acompanham SEMPRE panquecas ou toast. Nada que seja memorável. Pode-se encontrar este tipo de restaurante coast to coast.

Passamos a noite em Sioux City, num motel decadentíssimo com colchão d'água, e atravessamos o rio Missouri no dia seguinte. Missouri foi o rio que os exploradores Lewis e Clark seguiram, na primeira coast to coast feita por não índios da história americana.

Agora que o Oeste vai começar.